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棉纺二厂这个红火一时的大单位，也逃脱不了宿命，日落西山。 李少洪和一帮工友从棉纺厂财务室走了出来，和苦着脸的工友们不同，李少洪作为厂里的技术骨干，他是没有下岗之忧的。 今天是发工资的日子，李少洪从兜里掏出刚领的三百元钱，嘻嘻哈哈的吼道：“白天鹅火锅，打平伙，走起撒！” 火锅长久以来作为一种街头文化的小吃，登堂入室不过短短十来年的时间，做法五花八门，用料各不相同，并且都宣称自家的是祖传秘方，绝对正宗。 十几年的纷纷扰扰中，白天鹅火锅凭借着出色的汤底脱颖而出，成为当时火锅行业的领军者。 酷爱麻辣的李少洪是火锅的忠实爱好者，时不时就愿意到白天鹅火锅店搓上一顿。 不过愿意跟李少洪打平伙的工友只有两个，彭辉和文道贵。 ...